2011年4月27日水曜日
放射性鉱物を売る人
2011年4月26日火曜日
知ってる人が
2011年4月19日火曜日
三方よし
2011年4月16日土曜日
やおよろず
2011年4月15日金曜日
2011年4月11日月曜日
2011年4月3日日曜日
2011年3月24日木曜日
変化を怖がらないこと
2011年3月20日日曜日
しおちゃんとこからのメッセージfrom Seattle
2011年3月19日土曜日
Only So Much Oil In The Ground
2011年3月15日火曜日
Daliaさんへの手紙
2011年3月13日日曜日
2011年3月12日土曜日
木佐貫裕珠からのメッセージ
3月13日(日)にユーチャンはライブをするにゃ。
「明日のサロンドあいりでのライブ、中止も考えましたが、こんな時にこそ私達が出来ること…お客様から頂きましたミュージックチャージ(4000円中2000円)は全て被災地への義援金としてしかるべき時が来るまでお預かりし寄付させて頂きたいと思います。明日の「ノスタルジックナイト~スイングジャズと笠置シヅ子な夜~」はチャリティーライブにさせて頂きたいと思います。宜しくお願いいたしますお待ちしております
川瀬健カルテット
木佐貫裕珠」
2011年3月9日水曜日
2月28日(月)の夢
2011年3月4日金曜日
sesera 食欲の冬vol.2

日本のローストビーフはとても繊細に作ってあっておいしいよね。
外はこんがりとなかはジュシーにレアーだよね。
そして、甘いタレをつけて食べる。あれって、フレンチなのかな?
こちらの、ローストビーフは”サンデイロースト”といって
パブの日曜日スペシャルメニュー!である
ビーフ/ラム/ポーク/チキンとお肉も選べる。
肉は固まりで焼く、けっこう、しっかりと焼く
後は、ヨークシャプデイング、
野菜(ハニーキヤロット/キャベジ/カリフラワー/パースニプスなど)
もちろんローストポテトも盛りつけて、
グレイビーをたっぷりとかけて,召し上がれ。。
ホースラデイシュソース(マスタード)をすこしつけると.お肉も。。。んんん。。となる。
グレイビーの味は家族/パブによって色々と異なる。
ホースラデイシュソース(マスタード)といえば
最近、こんがりと焼いたレインボートラウト(ブラウンマス)に
ホースラデイシュソースという大発見をした。
ーPan-seared Trout with Beets and Horseradish Sauceー
ムール貝のレシピも美味しかったよ!ーCreamy Mussels with Smoky Bacon and Ciderー
ここ、ジェイミーのレシピみてみてね!
http://www.channel4.com/programmes/jamies-fish-supper/4od#3156910
食べ物の話はつきないね。
レシピはこちら、
sesera
2011年2月27日日曜日
木佐貫裕珠 3月ライブ告知!

2011年2月22日火曜日
Anavian Collection

2011年2月20日日曜日
sesera 食欲の冬

食欲の冬、
肉。。。やはり、イギリスに住んでいると、やたら食べる事が多い。
ビーフ、ラム、ヴェニスン、がお気に入りどころだけど、料理法はシンプルに焼くのが好き。
肉を焼いた後 油の残るステーキパンに、直接ワインをそそいで、塩/胡椒で、ソースを作る,
カシスリキュールやレッドカラントジャム等(イチゴジャムのような)少し足すと、もっとゴージャスになる。
神戸牛とは比べ物にならないが,スコテイッシュビーフもなかなか美味しい。特に21日寝かせてあるサーロイン。
2年位前から、日常食の質にもこだわるようになった。特にフルーツ/ベジにはとてもこだわってる。
大手スパー、セインズベリーのイチゴは、イチゴの味がしないので、M&Sのスパーまで買いに行く。食べた時の感激がちがうのよね。
幼少の頃イチゴ狩りで食べたあのイチゴの味が欲しいのよ。こまったものね。もう我慢はできないのね。
友達、食通ウィルはラム肉も半分身で買う、勿論オーガニックのブッチャーから。
たまに、お食事に呼んでいただくが、
ワインまでも、フランスや、イタリーから自分で持って帰って来たものを披露してくれる。こだわってるよ~
http://www.seserab.com/seserab2/event/Entries/2009/8/2_My_secret_country_house.html
フランス、ロワールを一緒に旅した時はファーマーハウスから、シャトーまでの色んな所のご飯を楽しんだ!
ビンヤードに行ってワインテエイステイング、そして自分味のワインも持って帰ったよ。
そして、今月初め、甥っ子がホリデーに来てくれた!奮発して、サボイにドレスアップしてご飯に行って来た。
150年以上の歴史を持つシンプソンズレストランは、
お肉をオーダーすると、丸ごとのお肉がシルバーの大きなプレートで、
テーブルの横へ運ばれ、その場でカービングしてくれる、
そんな昔ながらのサービスもあった。
んんm
歴代の総理大臣やシャーロックホー
ムズもここでご飯食べたんだな~
食は歴史も深いね~
セセラ
2011年2月18日金曜日
Sparkle
2011年2月16日水曜日
2011年2月9日水曜日
2011年2月7日月曜日
2011年2月6日日曜日
なるようになる
2011年2月2日水曜日
サーロインステーキごはん
2011年1月30日日曜日
chico buarque
2011年1月24日月曜日
バリ島風景
空港でもらったレイをホテルのデスクに飾ってみた。navaoが抱いた、観光客に対するバリのウェルカム・イメージはこんな感じ。

寺院の通り道で女の人たちはお祭りの準備をする

2011年1月22日土曜日
2011年1月19日水曜日
Everything must change
2011年1月14日金曜日
2011年1月13日木曜日
近藤朱鳳作品展@御影アビエスフィルマ
2011年1月12日水曜日
2011年1月11日火曜日
2011年1月3日月曜日
2010年12月31日金曜日
来年もどうぞよろしくにゃ!
2010年12月29日水曜日
右脳派?左脳派?両刀使い?
2010年12月24日金曜日
2010年12月23日木曜日
sesera 22/dec/2010

今年は、ホワイトクリスマスになるような予感。
雪、先週からまた雪降ってます。
今月の長靴の売れようは半端ではなかったと思いますよ。
私も、履きなれたウオーキングシューズを諦めて、
クリスマスプレゼントに長靴を買いたかった位です。
が、種類が沢山ありすぎて、決められなかった!
ファッショナブルな物、どこから見てもブーツ!のようなものから、
ハンターのプロパーなものまで、どれがいいのやら、
考えれば考える程”もういいか?”となってしまうのです。
もうすっかり、マテリアルガールではなくなっていて、物があまり欲しくないのです。
というより、物がありすぎて決められない。
それとはうらはら、食べ物に対しての欲は年々深まってまいりました。
ワイン通の友のおかげで、今年はデザートワインにはまり。
クリスマスにはお気に入りのロイアルトーカイという,
ハンガリーのデザートワインをいただくつもりです。
こちらのクリスマスは日本でのお正月と同じ、、、
殆どのショップは閉まり、その日は家族一同で過ごす。
なので。。よいクリスマスを。。(良いお正月を)となります。
SESERA

2010年12月17日金曜日
Release yourself
2010年12月16日木曜日
2010年12月14日火曜日
神戸フロインドリーブ
王子公園から続く2号線ならぬ一本南の道、
で、そのバッグをダリアちゃんにプレゼントしたくて買いに来た!2010年12月12日日曜日
眺めのよい部屋@岩園町

2010年12月11日土曜日
sesera 芸術の冬

毎年11月頃になるとロンドンではジャズフェステイバルが行われる。
去年は念願のトードガスタブセンのコンサートに行った。
コンサートの前にロマンテイックなデイナーをするはずだったが
雨の中、パーキングがみつからず、時間となり、サンドイッチを頬張ってコンサート会場に駆けつけた。
やはりジャズなのでオーデイアンスは私達の年齢か、もう少し上、
皆スマートに着飾っていて、今夜はきっとスペシャルなのだろうな
子供達をベビーシッターにあずけ、少し早めのクリスマスプレゼント、ロマンテイクな夜を過ごすのだろう!
ロンドンの大人達は自分たちをトリートする術を知っている。
コンサートは2部にわかれていて、CDにもおとらぬ、繊細な演奏をたっ~ぷり楽しませてくれた。
インターバルには飲み物(ビアーやカクテルを)を買ってそれをもってまた席へもどる。
私はトードさんの大ファンなので、新しいCDにサインもらって、握手までしてもらった。
”Thanks for making your music!"なんて分け分からん事ジャパニーズなまりで言って、
苦笑いをもらった!おもいっきりミーハーや。。
テクニックを見せつけるジャズとはちがって、彼のミュージックは空気を読んでいるというか、
ほんと、デリケートで、演奏後の拍手もままならぬほどであった。
久しぶりに”出逢えた”と言う感じだったよ。
今年も素敵なコンサートに行きたがったが、彼のバンドは来なかった。
でも、EMCのサイトでこんなバンド見つけた。
”NIK BARTSCH'S RONIN",アルバム”LLYRIA"
CDが今日届いた
さて!どんな世界に連れて行ってくれるのだろう?
SESERA
sesera Hello

http://alicew.typepad.com/thoughts_from_alice_w/
イギリスにいると、日本人だにや〜と思う事がたくさんある。良かれ悪かれ。
電車などは、普通の日でも遅れるのがあたりまえ。誰〜もオンタイムなど期待しないよ。
それゆえ、ギンコ〜などのお仕事も間違っていたりする。
だから、月に一回のステイトメントはしっかり、チェックしないと、お金がたちまち、なくなってしまう!
私の友はいきなりリッチになってお金を使っていたら、次の日にそっくりなくなっていて、前よりもっとビンボーになってたよ。
銀行が振込間違えちゃったっんたんだって。日本ではあまり考えられないでしょ。
日本も寒くなってきたのね。皆さんも体にきをつけてね。
私もユキでエクササイズ二週間も休んだから、また来週からはじめないと。
2010年12月10日金曜日
基金訓練
2010年12月7日火曜日
ネイシャブルー Neyshabur
207ccのこのブルー2010年12月6日月曜日
青いお不動さま

火曜日から天気が崩れるらしい。
板さんに青いお不動さまのお話をしたら
オープンカーの愉しみ
2010年12月4日土曜日
2010年12月2日木曜日
降った!

降った!降った!降ったら書かにゃ。
雪降ったよ!積もった!20cmぐらいかな~
昨日は一日中降っていたから、トランスポートも大パニック。
でもそこはイギリス人,あせらず、”明日もっと降るなら仕事休むか!”って事になって。
”子供と一緒に公園でも行って スレッドでもするか!って事になる
頑張って仕事に行こう!などとは絶対にならない。
だって仕事に行ってる間にもっと積もるかもしれないし、そうなると何もかも動かない。
車/電車/バス全て,止まってしまう そして、なんマイルも歩いて帰る事になるので
”いや~いかないっしょ~”っとなる。
だから、今週は殆どのビジネスがお休みかもね。
でもローカルのレストランなんかはやたら,賑わっていたりする。フェステイバルになっている。
イギリス人は休日が大~好きです。
sesera














