毎週、毎週、どんどん変わっていく。
２週間前に大震災が起こって
日本列島は様変わりした。
そしてまたこの１週間、
私はどんどん変化しつつある。
人も自然も地球も太陽も宇宙も留まることはない。
どうせ留まることがないのなら
刹那を生きようと思った。
そしてどうせ孤を免れない生ならば
何かに執着することもなるべくやめようと思ってる。
流れている時をリズムとして歌うのなら
タイミングを見失うことなく
身を投じる方が美しいではないか。
執着（シュウジャク）に柔らかさはない。
2011年3月24日木曜日
2011年3月20日日曜日
しおちゃんとこからのメッセージfrom Seattle
いつも見ている猫ちゃんのyoutubeから
しおちゃんは有名な猫。
しおちゃんのお父さん？彼氏？のShinjiさんが
周辺の方々にインタビューしてできあがったメッセージ集。
日本への評価がよくわかると思う。
特に
建設業は世界第三位だから、
今後の復興には世界中の投資家が目を向けてくるだろうとの
コメントをいただいてるところが
経済の復興への勇気をいただけてうれしいにゃ。
台湾出身の先生は書類の山に埋まらないように気をつけてね！
最後にしおちゃんがでてくるんだけど
ちょっとわかんにゃいって感じにゃ／
2011年3月19日土曜日
Only So Much Oil In The Ground
これ、１９７４年のTower Of Powerの曲。
題名は地球にはそんなにオイルはないよという意味。
みな、気がついていた、
便利になりはじめた４０年ぐらい前から。
節電とかいろいろいっても
私もそうだったけど
だーれも気にしなかったけど
知っていた。
限りある資源だとね。
公共広告機構が
いいことばっか言ったとしても
それは電力の垂れ流しの一部にすぎない。
テレビを消して寝る。
夜は寝る。
そしたら、子供の出生率だって増えるんじゃない？
娯楽に対しては受け身にならない。
セブンイレブンは７時から１１時まででいいんじゃないの？
１１時以降に買い物に行く人がいなくなれば
企業もclosedにしたくなるでしょ。
一個ずつ気がついたことを
自分がやっていくことで改善していこうにゃ。
2011年3月15日火曜日
Daliaさんへの手紙
日本には「一期一会」（Ichigo-Ichie)という茶道からきた言葉があって
「その時その人に会う事は
一生に一度しかない機会（opportunity)。
その一瞬を大切に思って
それぐらいの心構えを持ってその事に専念しましょう」
という意味です。
地震や津波、原発（the nuclear power station's accident)の行方など
ダリアさんが気になることばかりを残しての
ニューヨーク行きでしょうけど
この２０１１年の春に
久しぶりにおばあさまに会えるのですから
その時を大切にしてエンジョイして来て下さいね。
今回の東北の震災、そして津波の被害を伺うにつけ
平常を保ち
keep the mind to be calm
隣人を愛し
live in the harmony with the next
一瞬、一瞬を真剣に生きることが
live an every opportunity seriously
どんなに大事な事なのかを考えました。
だからおばあさまやご親戚と良い時間を過ごしてね！
..............................
この度、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
被災された方々へ謹んで御見舞い申し上げます。
そして一日も早い復興を心よりお祈りさせていただきます。navao
2011年3月12日土曜日
木佐貫裕珠からのメッセージ
３月１３日（日）にユーチャンはライブをするにゃ。
ノスタルジックナイト〜スウィングジャズと笠置シズ子な夜〜
３月１３日（日曜日）19:00pm~（お食事付き）¥4000
＠三ノ宮／サロン・ド・あいりTel;078-241-1898（要予約）
それで追加のメッセージを受け取ったので記載いたします。
「明日のサロンドあいりでのライブ、中止も考えましたが、こんな時にこそ私達が出来ること…お客様から頂きましたミュージックチャージ（4000円中2000円）は全て被災地への義援金としてしかるべき時が来るまでお預かりし寄付させて頂きたいと思います。明日の「ノスタルジックナイト～スイングジャズと笠置シヅ子な夜～」はチャリティーライブにさせて頂きたいと思います。宜しくお願いいたしますお待ちしております
川瀬健カルテット
木佐貫裕珠」
2011年3月9日水曜日
２月２８日（月）の夢
そこはまるで菜の花畑の真ん中にいるような
黄色い春の日差しの中、
山から降りて来たような田舎道の脇にあった。
小さな祠（ほこら）を囲んで
塀のような岩のくぼみに無数の水晶がおいてあった。
その水晶にははまるで
濃いピンクの桃の花のような鉱物のインクルージョンがあり
その桃色の鉱物は水晶の表面上にも出現していた。
あまりの美しさに絶句。
記念に一ついただいていってもいいかなと思い
ほこらの仏さんにお伺いしてから
きれいな桃色鉱物インクルージョン水晶を一本手にした。
少し、道を下ったところで
また、同じような場所があり
今度は岩壁から無数に突き出ていた。
ほこらはなかった。
驚いていると
村人がいるような気配がして
「いくらでも取ってもいいよ」と聴こえた。
光輝いてるような夢
目醒めてから
よい夢の感触は
今も続いている。
どうもありがとう。
2011年3月4日金曜日
sesera 食欲の冬vol.2
日本のローストビーフはとても繊細に作ってあっておいしいよね。
外はこんがりとなかはジュシーにレアーだよね。
そして、甘いタレをつけて食べる。あれって、フレンチなのかな？
こちらの、ローストビーフは”サンデイロースト”といって
パブの日曜日スペシャルメニュー！である
ビーフ／ラム／ポーク／チキンとお肉も選べる。
肉は固まりで焼く、けっこう、しっかりと焼く
後は、ヨークシャプデイング、
野菜（ハニーキヤロット／キャベジ／カリフラワー／パースニプスなど）
もちろんローストポテトも盛りつけて、
グレイビーをたっぷりとかけて，召し上がれ。。
ホースラデイシュソース（マスタード）をすこしつけると．お肉も。。。んんん。。となる。
グレイビーの味は家族／パブによって色々と異なる。
ホースラデイシュソース（マスタード）といえば
最近、こんがりと焼いたレインボートラウト（ブラウンマス）に
ホースラデイシュソースという大発見をした。
ーPan-seared Trout with Beets and Horseradish Sauceー
ムール貝のレシピも美味しかったよ！ーCreamy Mussels with Smoky Bacon and Ciderー
ここ、ジェイミーのレシピみてみてね！
http://www.channel4.com/programmes/jamies-fish-supper/4od#3156910
食べ物の話はつきないね。
レシピはこちら、
sesera
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